Pressemitteilung Nr.037 vom 28.01.2010

Bierabsatz sinkt im Jahr 2009 auf 100 Millionen Hektoliter

WIESBADEN – Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) setzten im Jahr 2009 die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager 100,0 Millionen Hektoliter Bier ab, das waren rund 2,9 Millionen Hektoliter oder 2,8% weniger als im Vorjahr. In den Zahlen sind der Absatz von alkoholfreien Bieren und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.

Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten 2009 mit 4,1 Millionen Hektolitern 4,1% des gesamten Bierabsatzes aus; das ist ein Minus von 3,1% gegenüber dem Jahr 2008.

85,9% des gesamten Bierabsatzes waren 2009 für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Die Menge sank gegenüber 2008 um 2,1% auf 85,9 Millionen Hektoliter. Der steuerfreie Absatz von Bier (Exporte und Haustrunk) betrug 14,1 Millionen Hektoliter (– 7,1%). Davon gingen 10,8 Millionen Hektoliter (– 7,9%) in die EU-Länder, 3,2 Millionen Hektoliter (– 4,6%) in Drittländer und 0,2 Millionen Hektoliter (– 4,2%) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.

Der Bierabsatz war 2009 (wie auch in den Vorjahren) in den Ländern Nordrhein-Westfalen mit einem Anteil von 24,2% und Bayern mit 22,3% am höchsten. Am Inlandsabsatz hatten diese beiden Länder mit 25,6% und 21,9% ebenfalls die mit Abstand höchsten Anteile. Den höchsten Bierabsatz über die bundesdeutschen Grenzen hinweg erzielten dagegen die Brauereien oder Bierlager mit Sitz in Niedersachsen/Bremen mit einem Anteil von 29,5%. Alle Angaben zum regionalen Absatz von Bier richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager).

Entwicklung des Bierabsatzes in Deutschland
Jahr	Bierabsatz insgesamt	davon		Bierabsatz insgesamt	davon
	Bierabsatz insgesamt	versteuert	unversteuert	Bierabsatz insgesamt	versteuert	unversteuert
	Millionen Hektoliter			Veränderung zum Vorjahr in %
2000	109,8	98,8	11,0	– 0,3	– 1,6	13,0
2001	107,8	96,7	11,1	– 1,8	– 2,1	0,7
2002	107,8	96,5	11,3	– 0,0	– 0,3	1,9
2003	105,6	93,3	12,3	– 2,0	– 3,3	9,1
2004	105,9	92,0	13,9	0,3	– 1,4	12,9
2005	105,4	91,3	14,1	– 0,5	– 0,7	1,2
2006	106,8	91,9	14,9	1,4	0,7	5,8
2007	104,0	88,5	15,5	– 2,7	– 3,7	3,9
2008	102,9	87,7	15,2	– 1,0	– 0,9	– 1,9
2009	100,0	85,9	14,1	– 2,8	– 2,1	– 7,1

Weitere Informationen finden Sie im Bereich Publikationen, Fachveröffentlichungen Biersteuerstatistik.

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