Pressemitteilung Nr.069 vom 01.03.2010

Erstmals mehr Legehennen in Boden- als in Käfighaltung

WIESBADEN – Vor dem Hintergrund der seit 1. Januar 2010 nicht mehr zulässigen konventionellen Käfighaltung ist es bei der Hennenhaltung in Deutschland zu erheblichen Veränderungen gekommen: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, gab es am 1. Dezember 2009 erstmals mehr Legehennen in der Bodenhaltung als in der Käfighaltung. Insgesamt nahm der Bestand an Legehennen in Betrieben mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen gegenüber dem Vorjahr um 15,3% auf 26,8 Millionen Legehennen ab.

Das Verbot der konventionellen Käfighaltung führte in den Hennenhaltungsbetrieben zu erheblichen baulichen und technischen Umrüstungen und damit auch zu einem Rückgang der in konventionellen Käfigen gehaltenen Legehennen um 59,9% gegenüber dem Vorjahr auf 7,6 Millionen Tiere. Dagegen stieg der Legehennenbestand in der Bodenhaltung um 85,4% auf 13,3 Millionen Tiere und der Bestand in der ökologischen Erzeugung nahm um 20,6% auf 2,1 Millionen Tiere zu. In der Freilandhaltung war ein leichter Rückgang festzustellen: Der Legehennenbestand verringerte sich hier zum 1. Dezember 2009 um 1,5% auf 3,9 Millionen Tiere.

Für das seit 1. Januar 2009 geltende Verbot der Hennenhaltung in konventionellen Käfigen wurde unter bestimmten Bedingungen eine Übergangsfrist bis Ende 2009 gewährt. Alternativ dürfen Legehennen in der zur Käfighaltung zählenden Kleingruppenhaltung aufgestallt werden.

Insgesamt verfügten die Betriebe über eine Kapazität von rund 37,3 Millionen Haltungsplätzen. Sehr deutlich sind die Plätze für Käfighaltung zurückgegangen: Zwischen Dezember 2008 und Dezember 2009 sank die Stallkapazität in der Käfighaltung um 43,2% auf 14,1 Millionen Plätze. Dies ist auf den Rückgang der konventionellen Käfighaltungsplätze zurückzuführen, der mit – 44,8% noch höher ausfiel. Die Anzahl der Kleingruppenhaltungsplätze erhöhte sich dagegen um 2,4 Millionen (+ 216,6%). Die Kapazitätsauslastung bei der Käfighaltung lag bei einem sehr niedrigen Wert von 53,8%. In der Bodenhaltung gab es im Dezember 2009 16,6 Millionen Haltungsplätze (+ 92,0%), in der ökologischen Erzeugung über 2,3 Millionen Haltungsplätze (+ 15%). In der Freilandhaltung war dagegen ein leichter Rückgang um 3,5% auf 154 000 Haltungsplätze festzustellen.

In den ersten elf Monaten des Jahres wurden durch das Verbot und die Umstellung der Betriebe insgesamt rund 934 Millionen Eier weniger produziert als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Die als Frühindikator fungierende Brütereistatistik weist seit Oktober 2009 mit deutlich steigenden Werten für geschlüpfte Legehennenküken aber darauf hin, dass sich der Legehennenbestand in Deutschland im nächsten Jahr wieder erholen wird.

Betriebe mit Hennenhaltungsplätzen^*)
nach Haltungsformen am 1. Dezember 2009
Jahr	Betriebe	Haltungsplätze		Legehennen
Jahr	Betriebe	Anzahl	Veränderung gegenüber Vorjahr in %	Anzahl	Veränderung gegenüber Vorjahr in %
^*) In Betrieben von Unternehmen mit 3 000 und mehr Haltungsplätzen. ¹⁾ Erstmalig im Jahr 2007 erfasst. ²⁾ Erstmalig im Jahr 2007 erfasst; die Betriebe ordneten sich bis 2006 in der Regel der Haltungsform Freilandhaltung zu.
Insgesamt
2005	1 246	39 408 217	2,2	32 256 838	0,8
2006	1 253	39 619 902	0,5	32 527 963	0,8
2007	1 233	39 994 455	0,9	32 697 002	0,5
2008	1 189	39 929 992	– 0,2	31 705 900	– 0,3
2009	1 111	37 344 316	– 6,5	26 846 197	– 15,3
davon:
Käfighaltung
2005	850	28 827 594	– 3,5	21 275 081	– 2,5
2006	770	27 914 014	– 3,2	22 048 615	3,6
2007	712	27 036 944	– 3,1	21 924 619	– 0,6
2008	587	24 777 300	– 8,4	18 868 534	– 13,9
2009	275	14 069 387	– 43,2	7 572 165	– 59,9
Bodenhaltung ¹⁾
2005	509	5 564 540	23,7	–	–
2006	553	6 008 077	8,0	–	–
2007	569	6 800 636	13,2	5 710 783	–
2008	604	8 659 350	27,3	7 186 699	25,8
2009	705	16 629 469	92,0	13 323 768	85,4
Freilandhaltung ¹⁾
2005	306	5 016 083	19,4	–	–
2006	349	5 697 811	13,6	–	–
2007	255	4 375 596	– 23,2	3 478 221	–
2008	248	4 451 573	1,7	3 916 835	12,6
2009	258	4 297 494	– 3,5	3 858 729	– 1,5
Ökologische Erzeugung ²⁾
2007	110	1 781 279	–	1 583 379	–
2008	119	2 041 769	14,6	1 733 832	9,5
2009	148	2 347 966	15,0	2 091 535	20,6

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