Publikation
Qualitätsbericht - Jahreserhebung im Gastgewerbe 2011
Datum 18. November 2013
Qualitätsbericht - Jahreserhebung im Gastgewerbe 2011
Zum Erhebungsprogramm der Jahreserhebung gehören Jahresumsatz, Investitionen, Warenbezüge und Warenbestände am Anfang und am Ende eines Jahres. Erfasst werden weiterhin die Anzahl der Beschäftigten, die Bruttoentgelte, die Sozialabgaben und Subventionen.
