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Pressemitteilung Nr. 140 vom 16.04.2013: Gast­gewerbe­um­satz im Fe­bru­ar 2013 real um 2,5 % ge­sun­ken

WIESBADEN – Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2013 nominal 0,4 % und real 2,5 % weniger um als im Februar 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Februar 2013 kalender- und saisonbereinigt nominal 0,3 % und real 0,4 % höher. 

Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe war im Februar 2013 nominal 0,7 % und real 3,3 % niedriger als im Vorjahresmonat. Die Gastronomie setzte nominal 0,2 % und real 2,1 % weniger um als im Februar des Vorjahres. Innerhalb der Gastronomie sank der Umsatz der Caterer nominal um 2,8 % und real um 4,5 %. 

In den ersten beiden Monaten dieses Jahres wurde im deutschen Gastgewerbe nominal 0,8 % mehr und real 1,4 % weniger umgesetzt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.  

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1 
WirtschaftsbereichFebruar 2013
gegenüber
Februar 2012
Januar–Februar 2013
gegenüber
Januar–Februar 2012
nominalrealnominalreal
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)
Gastgewerbe insgesamt– 0,4– 2,50,8– 1,4
davon: 
Beherbergung– 0,7– 3,31,1– 1,5
Gastronomie– 0,2– 2,10,6– 1,4
darunter: 
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen– 2,8– 4,50,4– 1,2
Gastgewerbeumsatz 2005 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
JahrMonatIn jeweiligen Preisen
(nominal)
In konstanten Preisen
(real)
MesszahlVeränderungMesszahlVeränderung

1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).

2 Berliner Verfahren 4.1

Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %1
201096,41,988,3– 1,1
2011100,23,990,52,5
2012102,42,290,80,3
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2012Februar84,24,275,32,3
März97,65,387,13,2
April98,31,187,7– 1,1
Mai110,72,598,10,4
Juni108,62,595,90,0
Juli110,40,297,8– 1,5
August110,64,097,92,2
September115,72,7101,40,6
Oktober109,20,096,0– 1,6
November97,41,085,90,1
Dezember104,31,992,10,0
2013Januar84,02,173,6– 0,4
Februar83,9– 0,473,4– 2,5
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen
sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 2
2012Februar101,00,090,2– 0,3
März102,21,291,00,9
April101,8– 0,490,5– 0,5
Mai102,40,690,80,3
Juni101,8– 0,689,8– 1,1
Juli101,80,090,10,3
August103,31,591,31,3
September103,40,191,2– 0,1
Oktober101,7– 1,689,6– 1,8
November102,30,690,00,4
Dezember102,80,590,40,4
2013Januar102,7– 0,190,1– 0,3
Februar103,00,390,50,4

Methodische Hinweise: 

Die Kalender- und Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1.
Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse. 

Zeitreihen zur Umsatzentwicklung im Gastgewerbe können über die Tabelle 45213-0005 in der Datenbank GENESIS-Online heruntergeladen werden.

Über aktuelle Ergänzungen der Ergebnisdatenbank informiert der RSS-Newsfeed

Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
Telefon +49 611 75 2286,
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