Kultur | 2022 | 2023 | 2024 |
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| Anbaufläche in 1 000 ha | |||
| 1: Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (zum Beispiel Hirse, Sorghum, Kanariensaat). 2: Hektarertrag und Erntemenge in Grünmasse (35% Trockenmasse). | |||
| Getreide zur Körnergewinnung insgesamt1 | 6 101,3 | 6 059,9 | 5 739,6 |
| darunter: | |||
| Weizen zusammen | 2 980,9 | 2 897,8 | 2 615,2 |
| Roggen und Wintermenggetreide | 588,5 | 625,4 | 535,6 |
| Gerste zusammen | 1 582,6 | 1 612,2 | 1 660,0 |
| Hafer | 160,1 | 139,5 | 156,2 |
| Triticale | 324,4 | 311,5 | 265,7 |
| Körnermais / Mais zum Ausreifen (einschließlich Corn-Cob-Mix) | 456,7 | 466,4 | 498,4 |
| Kartoffeln | 266,4 | 264,7 | 282,2 |
| Zuckerrüben | 396,3 | 395,8 | 437,2 |
| Raps und Rübsen | 1 088,2 | 1 178,2 | 1 088,3 |
| darunter: | |||
| Winterraps | 1 081,5 | 1 174,8 | 1 085,7 |
| Silomais2 | 2 028,3 | 2 000,0 | 2 048,7 |
Stand 20. Januar 2025