Zum Stichtag 30. Juni 2024 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland einen Vorratsbestand an Getreide von 2,1 Millionen Tonnen in ihren Betrieben gelagert. Dies entspricht einem Anteil von 5,0% der Getreideernte 2023.
Weizenvorräte lagern derzeit 1,0 Millionen Tonnen in den deutschen Betrieben. Die Länder Bayern (305 200 Tonnen), Baden-Württemberg (135 700 Tonnen), Niedersachsen (132 300 Tonnen) und Nordrhein-Westfalen (131 100 Tonnen) haben die höchsten Vorratsbestände. Das sind zusammen 68 % der gesamtdeutschen Weizenvorräte. Weiterhin werden in Deutschland 455 100 Tonnen Gerste, 95 500 Tonnen Roggen und Wintermenggetreide, 99 800 Tonnen Triticale, 21 300 Tonnen Hafer und Sommermenggetreide und 391 700 Tonnen Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschließlich Corn-Cob-Mix) gelagert.
Methodische Hinweise:
Die hochgerechneten Ergebnisse zu den Vorratsbeständen beruhen auf den Mitteilungen einer begrenzten Anzahl von Ernte- und Betriebsberichterstattern. Hochrechnung und Berechnung der Anteile der Vorräte erfolgte auf Basis der endgültigen Erntemengen 2023.
| Fruchtart | Vorräte | Anteil an der Gesamternte 2023 |
|---|---|---|
| 1 000 t | % | |
| 1: Ohne Stadtstaaten. 2: Ohne anderes Getreide zur Körnergewinnung (z.B. Hirse, Sorghum, Kanariensaat). | ||
| Getreide insgesamt einschließlich Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschließlich Corn-Cob-Mix)2 | 2 103,9 | 5,0 |
| davon: | ||
| Weizen insgesamt ( einschließlich Dinkel, Einkorn und Durum) | 1 040,5 | 4,8 |
| Roggen und Wintermenggetreide | 95,5 | 3,1 |
| Triticale | 99,8 | 5,4 |
| Winter- und Sommergerste | 455,1 | 4,1 |
| Hafer und Sommermenggetreide | 21,3 | 4,5 |
| Körnermais/Mais zum Ausreifen (einschließlich Corn-Cob-Mix) | 391,7 | 8,7 |
Angaben zu Vorräten in der Landwirtschaft am 30. Juni 2024 nach Bundesländern finden Sie in der Tabelle nach Bundesländern.
Angaben zu Beständen der Wirtschaft an Getreide, Getreideerzeugnissen und Reis finden Sie auf der Seite der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung www.ble.de/getreide.