| Merkmal | 20101 | 20132 | 20161 | 20203 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Betriebe | jeweilige Tierart | Betriebe | jeweilige Tierart | Betriebe | jeweilige Tierart | Betriebe | jeweilige Tierart | |
| Zahl in 1 000 | ||||||||
| 1: Totale Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010/Agrarstrukturerhebung 2016. 2: Agrarstrukturerhebung 2013 mit einer Stichprobe von 80 000 Erhebungseinheiten. 3: Vorläufige repräsentative Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020.. | ||||||||
| Insgesamt | 216,1 | 171 705,9 | 199,2 | 220 885,9 | 184,7 | 216 320,5 | 167,9 | 218 142,8 |
| davon: | ||||||||
| Rinder | 144,9 | 12 534,5 | 130,4 | 12 370,7 | 121,0 | 12 354,0 | 108,4 | 11 331,7 |
| Schweine | 60,1 | 27 571,4 | 49,1 | 28 697,4 | 40,3 | 27 977,5 | 32,1 | 26 566,3 |
| Schafe | 22,3 | 2 088,5 | 20,0 | 1 893,3 | 19,6 | 1 834,3 | 20,2 | 1 850,0 |
| Ziegen | 11,2 | 149,9 | 10,8 | 130,2 | 9,8 | 138,8 | 11,0 | 161,0 |
| Geflügel | 60,5 | 128 899,8 | 58,7 | 177 333,1 | 47,4 | 173 573,9 | 49,5 | 177 776,9 |
| Einhufer | 49,0 | 461,8 | 46,3 | 461,3 | 42,1 | 442,0 | 40,8 | 457,0 |
| darunter: | ||||||||
| Betriebe mit ökologischer Bewirtschaftung | ||||||||
| Insgesamt | 12,3 | 4 665,3 | 13,3 | 6 045,4 | 13,9 | 7 979,4 | 17,5 | 10 341,3 |
| darunter: | ||||||||
| Rinder | 9,2 | 594,1 | 9,9 | 621,8 | 10,5 | 700,4 | 13,3 | 870,7 |
| Schweine | 1,9 | 156,3 | 1,8 | 193,9 | 1,5 | 196,1 | 1,7 | 219,9 |
| Geflügel | 3,7 | 3 589,0 | 4,1 | 4 929,3 | 4,0 | 6 777,6 | 5,6 | 8 896,5 |
Stand 14. Januar 2021