Die Forstwirtschaft erzeugt Rohstoffe und leistet darüber hinaus einen wesentlichen Beitrag dazu, dass Wälder erhalten bleiben – insbesondere als Schutz- und Erholungsraum. Die Forstwirtschaft ist flächenmäßig nach der Landwirtschaft die bedeutendste Flächennutzungsform.
Diese Rubrik umfasst Informationen zur Waldfläche, Anzahl der Betriebe und Betriebsgrößenstruktur von Forstbetrieben sowie Ergebnisse zum Holzeinschlag.
Statistik zum Holzeinschlag
Die Holzeinschlagstatistik weist die Mengen des eingeschlagenen Holzes in Erntefestmeter Derbholz ohne Rinde (EfmD o. R.) nach. Ergebnisse werden zum einen nach den vier Holzartengruppen veröffentlicht: Eiche; Buche und sonstiges Laubholz; Kiefer, Lärche und Fichte sowie Tanne, Douglasie und sonstiges Nadelholz. Zum anderen werden sie nach Holzsorten differenziert: Stammholz; Stangen; Schwellen; Industrie- und Energieholz sowie nicht verwertbares Holz. Außerdem werden die Ergebnisse nach den Waldbesitzarten (Staatswald, Körperschaftswald, Privatwald) dargestellt.
Statistiken zur Waldfläche
Die Waldfläche wird auch in der amtlichen Flächenstatistik als auch im Bereich der amtlichen Agrarstatistiken erhoben. Dabei ist zu beachten, dass die Ergebnisse der Flächen- und der Agrarstatistiken (Bodennutzungshaupterhebung/Agrarstrukturerhebung/Landwirtschaftszählung/Strukturerhebung der Forstbetriebe) voneinander abweichen.
Bei der Flächenerhebung handelt es sich um eine Vollerhebung ohne Abschneidegrenzen (basierend auf dem Liegenschaftskataster). Bei den Agrarstatistiken werden jeweils die von den land- oder forstwirtschaftlichen Betrieben bewirtschafteten Waldflächen ausgewiesen. Die Abweichung zwischen beiden Ergebnissen beruht auch auf unterschiedlichen Begriffsdefinitionen und der Verwendung von Mindesterfassungsgrenzen bei der Flächengröße.
Darüber hinaus gilt in der Flächenstatistik das Belegheitsprinzip, während in den Agrarstatistiken das Betriebssitzprinzip angewendet wird, nach dem die von einem Betrieb bewirtschafteten Flächen unabhängig von ihrer geografischen Lage und administrativen Zuordnung erhoben und dem Ort des betreffenden Betriebssitzes zugeschrieben werden. Aus den Agrarstatistiken geht also nicht hervor, ob die von einem bestimmten Betrieb angegebene bewirtschaftete (Wald-)Fläche konkret in der eigenen Gemeinde oder in einer anderen Verwaltungseinheit liegt.
Die nächsten Ergebnisse über die landwirtschaftlichen Betriebe mit Waldflächen liefert die Landwirtschaftszählung 2020. Informationen über die Forstbetriebe sind wieder aus der Strukturerhebung der Forstbetriebe 2022 verfügbar.