Unter Nutztieren und Nutzpflanzungen versteht man Zuchttiere, Milchvieh, Zugtiere und so weiter, Obst- und Rebanlagen sowie sonstige Baumbestände und Sträucher, die über Jahre hinweg wiederholt Erzeugnisse liefern und von institutionellen Einheiten kontrolliert, verwaltet und bewirtschaftet werden. Einbezogen sind hier nur solche Tiere und Anpflanzungen, die der Definition der Anlagegüter entsprechen.