Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2017 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 2,1 % beziehungsweise 1,0 Millionen Hektoliter gesunken. Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben somit im ersten Halbjahr 2017 rund 46,8 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten. 

Im zweiten Quartal 2017 wurden in Deutschland 10,9 % mehr versteuerte Zigaretten produziert als im zweiten Quartal 2016. Der Absatz von Zigarren und Zigarillos (+ 9,8 %) und die Menge des versteuerten Pfeifentabaks (einschließlich Wasserpfeifentabak) stiegen auch deutlich an (+ 34,3 %). Dagegen sank im Vergleich zum Vorjahresquartal die Menge des versteuerten Feinschnitts um 4,8 %.

Zu den ertragreichsten verbrauchsteuer­pflichtigen Waren zählen die Energie­erzeugnisse. Den höchsten Beitrag zum Energiesteuer­aufkommen leisten die Kraftfahrer. Benzin wurde im Jahr 2016 in Höhe von 15,9 Milliarden Euro versteuert, der Steuerbetrag sank damit um 1,2 % gegen­über 2015.

Für das Berichtsjahr 2015 wurden insgesamt (Monats- und Jahresmelder) rund 510,4 Millionen Megawatt­stunden Strom angemeldet bzw. verbraucht, wobei lediglich 13,3 Millionen Megawatt­stunden bzw. 2,6 % über monatliche Steueranmeldungen deklariert wurden.

Brannt­wein und branntwein­haltige Waren unterliegen im deutschen Steuergebiet der Branntwein­steuer. Im Jahr 2016 wurden rund 1,8 Millionen Hektoliter Alkohol zur Versteuerung angemeldet. Die Einfuhren aus EU-Mitglied­staaten und Dritt­staaten waren mit einem Anteil von 10,2 % daran beteiligt.

Der Absatz von Schaumwein belief sich im Jahr 2016 auf rund 3,4 Millionen Hektoliter. Darunter fallen der versteuerte Inlands­absatz mit 3,0 Millionen Hektoliter und die steuerfreien Exporte mit 0,4 Millionen Hektoliter. Der versteuerte Absatz von Schaumwein brachte dem Bund ein Steuersoll­betrag von 404 Millionen Euro ein.