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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Feldfrüchte und Grünland

Feldfrüchte

Anbaufläche für Winterweizen im Jahr 2018 um 6 % gesunken

Die Anbaufläche von Winterweizen, der anbaustärksten Getreideart in Deutschland, ist im Jahr 2018 um knapp 6 % gegenüber 2017 gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) ersten Schätzungen zufolge mitteilt, haben die Landwirte in Deutschland zur Ernte 2018 auf 2,95 Millionen Hektar Winterweizen angebaut. Das entspricht einem  Rückgang von 174 000 Hektar gegenüber 2017. Damit nimmt der Winterweizen 51 % der Getreideanbaufläche ein.

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Grünland

Grünland 2017: Erntemengen gegenüber 2016 kaum verändert

Die Schätzungen der Grünland­ernte liefern im Zeitablauf zuverlässige Aussagen über gute und schlechte Erntejahre und lassen Rückschlüsse über die Intensität der Nutzung zu. Je intentsiver die Nutzung, das heißt je höher die Zahl der Schnitte bei Wiesen und je höher die Düngung beziehungsweise der Tierbesatz auf dem Grünland, desto höher fallen auch die Erträge aus. Aufgrund weitreichender methodischer Änderungen der Ernte­erfassung sind nun die Jahre 2010 bis 2017 ohne Einschränkungen miteinander vergleichbar.

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Landwirtschaftlich genutzte Fläche: über ein Viertel ist Dauergrünland

Im Jahr 2016 werden rund 4,7 Millionen Hektar in Deutschland als Dauer­grün­land genutzt. Damit bleibt der Grünlandanteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche mit 28 % im Vergleich zum Vorjahr konstant.

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Ausgewählte Publikationen

Bodennutzung der Betriebe
(Struktur der Bodennutzung)

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Bodennutzung der Betriebe (Struktur der Bodennutzung) - Fachserie 3 Reihe 2.1.2 - 2017

Endgültige Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung 2017 in landwirtschaftlichen Betrieben, nach Betriebsgröße für ausgewählte Bodennutzungsmerkmale strukturierte Ergebnisse für Deutschland und die Bundesländer. Die Ergebnisse für 2011 und 2012 sind in der Fachserie 3 Reihe 3.1.2 veröffentlicht.

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Anbau auf dem
Ackerland - Vorbericht

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Landwirtschaftliche Bodennutzung - Anbau auf dem Ackerland - Fachserie 3 Reihe 3.1.2 - Vorbericht 2018

Vorläufige Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung in landwirtschaftlichen Betrieben über den Anbau auf dem Ackerland für Deutschland und die Bundesländer.

Ältere Ausgaben zu dieser Veröffentlichung finden Sie im Bereich Publikationen

Landwirtschaftlich
genutzte Flächen

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Bodennutzung der Betriebe - Landwirtschaftlich genutzte Flächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.2 - 2017

Endgültige Ergebnisse der Bodennutzungshaupterhebung 2017 in landwirtschaftlichen Betrieben nach Hauptnutzung- und Kulturarten sowie über den Anbau auf dem Ackerland für Deutschland und die Bundesländer.

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Feldfrüchte

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Wachstum und Ernte - Feldfrüchte - Juni - Fachserie 3 Reihe 3.2.1 - 03/2018

Erste Ernteschätzung für Getreide sowie Raps und Rübsen. Schätzung der Vorräte an Getreide am 30. Juni 2018.

Ältere Ausgaben zu dieser Veröffentlichung finden Sie im Bereich Publikationen

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Wachstum und Ernte - Feldfrüchte - Fachserie 3 Reihe 3.2.1 - 16/2017

Endgültige Ernte für landwirtschaftliche Feldfrüchte und Grünland 2017, Herbstaussaatflächen für das Erntejahr 2018 sowie die Vorräte am 31. Dezember 2017.

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Landwirtschaftliche
Bodennutzung

Titelbild: Land- und Forstwirtschaft, Fachserien

Landwirtschaftliche Bodennutzung und pflanzliche Erzeugung - Fachserie 3 Reihe 3 - 2014

Der vorliegende Bericht enthält die wichtigsten Ergebnisse der Statistiken über Bodennutzung und pflanzliche Erzeugung.

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