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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Fischerei

Preise1 für ausgewählte Fischarten nach Vermarktungswegen 2017
Fischart Preise für ...
Direkt­vermark­tungVermark­tung
an Groß­handel
Vermark­tung
an Einzel­handel
Vermark­tung
an Sonstige2
Euro/kg

1 Preise für lebend oder frisch geschlachtete (auch ausgenommene) verkaufte Ware.
2 Vermarktung zum Beispiel an Gastronomie, Angelparks, andere Aquakulturbetriebe und weiter­verarbeitende Betriebe zur Veredelung.
Übersicht zur vollständiger Aufzählung der Fehlerklassen des einfachen relativen Standardfehlers.
A = Fehlerklasse A des einfachen relativen Standardfehlers bis unter ± 2 %.

B = Fehlerklasse B des einfachen relativen Standardfehlers ± 2 bis unter ± 5 %.
C = Fehlerklasse C des einfachen relativen Standardfehlers ± 5 bis unter ± 10 %.
D = Fehlerklasse D des einfachen relativen Standardfehlers ± 10 bis unter ± 15 %.
E = Fehlerklasse E des einfachen relativen Standardfehlers± 15 % und mehr.
Ergebniswerte mit dem Fehlerkennzeichen E werden in den Veröffentlichungstabellen
mit dem Zeichen „/“ versehen, da der Zahlenwert als nicht sicher genug gilt.
- = Nichts vorhanden.

Afrikanischer Raubwels2,18 B1,38 A2,60 C1,64 A
Bachforelle7,84 B5,11 B6,41 C6,71 B
Bachsaibling10,95 D5,83 B5,92 D6,74 B
Elsässer Saibling11,58 B5,12 B5,54 B7,35 A
Europäischer Aal13,03 A12,88 A- -
Europäischer Wels/ E5,54 C6,06 C6,69 C
Gemeiner Karpfen5,01 B2,45 B2,88 C3,13 B
Hecht10,26 C6,21 B5,86 B9,33 B
Lachsforelle9,87 B4,20 A4,81 C5,39 B
Regenbogenforelle (ohne Lachsforelle)7,58 B4,14 B5,28 C4,93 B
Schleie7,68 B4,20 B4,60 C5,54 B
Sibirischer Stör11,96 B6,88 C9,83 B11,76 A
Zander20,41 C10,48 B11,17 B14,32 B

© Statistisches Bundesamt (Destatis), 2018

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