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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Ölfrüchte

Zu den Ölfrüchten gehören alle Kulturen, die haupt­sächlich wegen ihres Ölgehalts angebaut und als Körner geerntet werden, unabhängig von ihrer Nutzung zur Öl-, Fett-, Futter- und Energiegewinnung oder als Industrie­rohstoff. Die bedeutsamsten Ölfrüchte in Deutsch­land sind Raps und Sonnenblumen.

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