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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Kurz erläutert

Landwirtschaftliche Betriebe

In Deutschland gibt es rund 285 000 land­wirt­schaft­liche Betriebe. Die meisten davon sind nach wie vor Einzel­unter­nehmen, das heißt die Land­wirtin oder der Land­wirt betreiben das Unter­nehmen allein oder mit ihren Familien.

Die Rubrik Land­wirt­schaft­liche Betriebe umfasst umfang­reiche Informationen zu den Betrieben selbst – wie Rechts­form und Erwerbs­charakter, Einkommens­kombinationen – und Informationen dazu, inwie­fern Betriebe auf öko­lo­gischen Land­bau umge­stellt haben oder Anlagen zur Nutzung erneuer­barer Energien betreiben. Des Weiteren finden Sie Angaben zu Arbeits­kräften, Hof­nach­folge, Eigen­tums- und Pacht­ver­hältnissen sowie Kauf­werten für land­wirt­schaft­liche Grundstücke.

Agrarstrukturerhebung 2016

94 100 Bauernhöfe setzen auf Einkommensalternativen

Von den rund 285 000 landwirtschaftlichen Betrieben in Deutsch­land hat sich im Jahr 2013 etwa jeder Dritte Einkommens­alternativen geschaffen. Dies zeigen die Ergebnisse der Agrar­struktur­erhebung 2013.

Urlaubs- und Freizeitangebote auf dem Bauernhof, die Verarbeitung und Direkt­vermarktung land­wirtschaft­licher Erzeugnisse oder die Erzeugung erneuerbarer Energien zählten unter anderem zu den typischen Einkommens­alternativen.

Tabellen

Feldfrüchte und
Grünland

Tabellen

Ergebnisse zu:

Weiteres Datenangebot

Obst, Gemüse,
Gartenbau

Tabellen

Ergebnisse zu:

Weiteres Datenangebot

Produktions-
methoden

Tabellen

Stall- und Weidehaltung

Fütterung

Bodenbearbeitungsverfahren

Lagerung und Ausbringung von Wirtschaftsdünger

Bewässerung

Weiteres Datenangebot

Zusatzinformationen

Auf einen Blick

Land­wirt­schaft­liche Betriebe2015280 800
Öko-Betriebe201318 000
Arbeits­kräfte20131,0 Mill.
Land­wirt­schaft­lich genutzte Fläche201616,7 Mill. ha
Schweine201627,1 Mill.
Rinder201512,6 Mill.
Eier201511,8 Mrd.
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Tabellen und Datenbank

Presse

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