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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Tiere und tierische Erzeugung

Betriebe mit Legehennenhaltung, Eiererzeugung und Legeleistung in Deutschland nach Haltungsformen im Jahr 2015 1 2
Monat
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Haltungsformen 8
Betriebe 3Hennenhaltungs-
plätze 4
Legehennen 5Erzeugte Eier 67LegeleistungAuslastung
der
Haltungs-
kapazität
am letzten Kalendertag
des Berichtsmonats
im Durch-
schnitt des Monats
Eier je LegehenneEier je Legehenne
am Tag
im Berichtsmonat%
Anzahl1 000 StückAnzahl
1 Endgültige Ergebnisse.
2 In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen.
3 Seit 31.01.2015: Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
4 Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
5 Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
6 Einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier.
7 Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier).
8 Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen erfolgt eine Mehrfachzählung.
Januar
Insgesamt1 62747 260 71641 144 20539 271 842977 77724,90,8087,1
und zwar
Bodenhaltung1 00130 099 93725 753 85324 445 938602 50624,60,8085,6
Freilandhaltung4538 115 2227 177 6806 892 181176 06525,50,8288,4
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1134 937 7024 564 2794 477 067111 71125,00,8092,4
Ökologische Erzeugung3094 107 8553 648 3933 456 65787 49525,30,8288,8
Februar
Insgesamt1 64647 477 90341 775 76340 771 296940 85523,10,8288,0
und zwar
Bodenhaltung1 01230 271 92026 161 43825 527 266591 07123,20,8386,4
Freilandhaltung4538 031 7977 228 6167 083 498162 80023,00,8290,0
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1154 962 9644 628 6834 541 940102 33222,50,8093,3
Ökologische Erzeugung3194 211 2223 757 0263 618 59284 65123,40,8489,2
März
Insgesamt1 64647 468 14940 734 91440 990 0131 058 16625,80,8385,8
und zwar
Bodenhaltung1 01430 181 16525 418 20825 647 953669 65226,10,8484,2
Freilandhaltung4558 071 9667 151 9157 086 735180 56425,50,8288,6
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1164 956 1804 401 9314 509 567114 44225,40,8288,8
Ökologische Erzeugung3204 258 8383 762 8603 745 75993 50825,00,8188,4
April
Insgesamt1 65447 413 04240 315 81840 470 996981 81524,30,8185,0
und zwar
Bodenhaltung1 01930 138 31425 117 20625 230 757616 34424,40,8183,3
Freilandhaltung4568 001 2956 868 2177 005 996165 75323,70,7985,8
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1174 947 5234 561 4904 481 711110 14224,60,8292,2
Ökologische Erzeugung3254 325 9103 768 9053 752 53389 57623,90,8087,1
Mai
Insgesamt1 65547 421 67740 714 10840 272 1911 002 22824,90,8085,9
und zwar
Bodenhaltung1 02030 124 66125 588 94525 225 805630 12725,00,8184,9
Freilandhaltung4588 014 7117 175 1956 909 820167 24124,20,7889,5
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1154 951 2424 218 3354 389 246115 71226,40,8585,2
Ökologische Erzeugung3274 331 0633 731 6333 747 32189 14923,80,7786,2
Juni
Insgesamt1 66147 528 36540 889 32740 699 656976 50324,00,8086,0
und zwar
Bodenhaltung1 02330 168 46425 498 71225 477 565620 87924,40,8184,5
Freilandhaltung4618 080 6157 294 7827 221 277170 05923,50,7890,3
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1154 936 4664 283 0484 243 30897 61323,00,7786,8
Ökologische Erzeugung3284 342 8203 812 7853 757 50787 95223,40,7887,8
Juli
Insgesamt1 64847 414 91740 053 38840 384 587999 52424,80,8084,5
und zwar
Bodenhaltung1 01530 157 60525 336 56225 367 500633 12724,90,8084,0
Freilandhaltung4588 022 3397 138 1267 185 685178 34024,80,8089,0
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1144 932 4223 932 3644 106 756100 69424,50,7979,7
Ökologische Erzeugung3264 302 5513 646 3363 715 64687 36223,50,7684,7
August
Insgesamt1 65347 521 77340 038 93939 972 500973 00024,30,7984,3
und zwar
Bodenhaltung1 01830 335 02725 273 66925 240 155631 33825,00,8183,3
Freilandhaltung4547 878 8326 874 3527 000 976169 98024,30,7887,3
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1154 935 6644 085 1694 008 76786 26821,50,6982,8
Ökologische Erzeugung3294 372 2503 805 7493 722 60385 41322,90,7487,0
September
Insgesamt1 65147 512 48038 991 31339 434 199947 87924,00,8082,1
und zwar
Bodenhaltung1 01430 320 72724 976 55425 062 477611 79124,40,8182,4
Freilandhaltung4507 869 1476 809 9316 823 884165 37624,20,8186,5
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1154 935 1423 434 3883 759 77986 38823,00,7769,6
Ökologische Erzeugung3314 387 4643 770 4403 788 06084 32322,30,7485,9
Oktober
Insgesamt1 65047 547 15039 672 81639 290 829965 24024,60,7983,4
und zwar
Bodenhaltung1 01430 200 50725 396 97525 173 898617 80424,50,7984,1
Freilandhaltung4558 004 0036 970 1716 882 652170 61524,80,8087,1
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1134 918 6903 382 6383 408 51383 46824,50,7968,8
Ökologische Erzeugung3334 423 9503 923 0323 825 76793 35324,40,7988,7
November
Insgesamt1 65347 721 21540 767 66040 130 839972 12424,20,8185,4
und zwar
Bodenhaltung1 01130 167 35725 913 12925 597 393624 05824,40,8185,9
Freilandhaltung4568 112 2187 323 3567 125 385171 08324,00,8090,3
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1124 899 4043 455 1383 418 88882 39924,10,8070,5
Ökologische Erzeugung3404 542 2364 076 0373 989 17394 58423,70,7989,7
Dezember
Insgesamt1 65447 902 63540 038 34140 348 2021 011 42725,10,8183,6
und zwar
Bodenhaltung1 00930 252 43325 344 92325 592 796648 61125,30,8283,8
Freilandhaltung4598 167 0017 350 4327 336 354180 96324,70,8090,0
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1124 928 0433 375 2743 414 99983 17424,40,7968,5
Ökologische Erzeugung3404 555 1583 967 7124 004 05398 67924,60,7987,1

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