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Land- & Forstwirtschaft, Fischerei

Tiere und tierische Erzeugung

Betriebe mit Legehennenhaltung, Eiererzeugung und Legeleistung in Deutschland nach Haltungsformen im Jahr 2017 1, 2
Monat
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Haltungs­formen 8
Betriebe 3Hennen­haltungs-
plätze 4
Lege­hennen 5Erzeugte Eier 67LegeleistungAus­lastung
der
Haltungs-
kapazität
am letzten Kalendertag
des Berichts­monats
im Durch-
schnitt des Monats
Eier je
Lege­henne
Eier je Lege­henne
am Tag
im Berichtsmonat%
Anzahl1 000 StückAnzahl
1 Vorläufige Ergebnisse.
2 In Betrieben von Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen.
3 Seit 31.01.2015: Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
4 Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
5 Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
6 Einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier.
7 Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier).
8 Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen erfolgt eine Mehrfachzählung.
Januar
Insgesamt1 74048 668 11341 462 38540 957 0851 031 85725,20,8185,2
und zwar
Bodenhaltung1 03130 601 64726 086 70425 757 180650 39825,30,8185,2
Freilandhaltung4868 428 3807 332 7677 370 504186 52625,30,8287,0
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1064 611 7663 589 0213 460 91487 43225,30,8177,8
Ökologische Erzeugung3915 026 3204 453 8934 368 488107 50124,60,7988,6
Februar
Insgesamt1 73448 756 82741 860 91941 191 699946 25423,00,8285,9
und zwar
Bodenhaltung1 14834 999 83130 242 91728 108 433671 69923,90,8586,4
Freilandhaltung2714 097 4933 717 4695 129 95299 02819,30,6990,7
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1064 621 6653 380 7233 484 78078 17822,40,8073,1
Ökologische Erzeugung3925 037 8384 519 8104 468 53497 34921,80,7889,7
März
Insgesamt1 74348 699 39541 749 23241 512 9931 079 60426,00,8485,7
und zwar
Bodenhaltung1 16534 465 51829 666 77730 521 481803 74926,30,8586,1
Freilandhaltung3144 558 6933 939 4722 975 50872 09924,20,7886,4
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1064 621 3643 613 9753 497 23991 04026,00,8478,2
Ökologische Erzeugung3925 053 8204 529 0084 518 766112 71724,90,8089,6
April
Insgesamt1 74248 586 29440 115 15540 502 7211 023 00825,30,8482,6
und zwar
Bodenhaltung1 11032 912 95827 107 60227 940 420699 79525,00,8382,4
Freilandhaltung3936 007 1425 013 5944 480 920125 36628,00,9383,5
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1064 624 1833 502 9223 557 68889 15825,10,8475,8
Ökologische Erzeugung3935 042 0114 491 0374 523 693108 68924,00,8089,1
Mai
Insgesamt1 73948 607 20240 024 51139 067 2341 009 73925,80,8382,3
und zwar
Bodenhaltung1 02230 465 67224 972 02825 068 597628 58025,10,8182,0
Freilandhaltung4958 565 5127 308 5436 138 392184 42430,00,9785,3
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1044 573 1253 256 4213 373 56583 86224,90,8071,2
Ökologische Erzeugung3935 002 8934 487 5194 486 680112 87225,20,8189,7
Juni
Insgesamt1 74048 667 37740 652 19240 303 565986 57624,50,8283,5
und zwar
Bodenhaltung1 02130 541 18225 490 98625 215 924621 96724,70,8283,5
Freilandhaltung4988 508 9047 608 5597 441 719177 16423,80,7989,4
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1034 578 2523 147 6483 201 94180 70525,20,8468,8
Ökologische Erzeugung3945 039 0394 404 9994 443 981106 74124,00,8087,4
Juli
Insgesamt1 74548 727 56740 685 75240 568 6361 006 90924,80,8083,5
und zwar
Bodenhaltung1 02730 740 08625 732 32825 562 161635 83824,90,8083,7
Freilandhaltung5018 387 8957 406 7557 464 067185 00424,80,8088,3
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1034 592 4323 127 8053 137 67782 67726,30,8568,1
Ökologische Erzeugung3945 007 1544 418 8644 404 732103 39023,50,7688,3
August
Insgesamt1 75748 894 99140 479 86840 486 6251 006 58724,90,8082,8
und zwar
Bodenhaltung1 03030 793 05825 634 80525 632 055633 32024,70,8083,2
Freilandhaltung5078 405 9307 211 7337 308 928185 46725,40,8285,8
Klein­gruppen­haltung und aus­gestaltete Käfige1024 577 9343 268 4713 184 58481 74225,70,8371,4
Ökologische Erzeugung4035 118 0694 364 8594 361 059106 05824,30,7885,3

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