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Verbraucherpreisindex

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Methoden zur Statistik der Verbraucherpreise

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Datum: 30. Juni 2022 Lebensmittelabfälle in Deutschland

Die Tabelle enthält: Lebensmittelabfälle in Deutschland im Berichtsjahr 2020 (vorläufiges Ergebnis)

Datum: 28. April 2021 Ausgaben privater Haushalte für Obst und Gemüse erstmals höher als für Fleisch und Fisch

...Somit war der Anteil der Ausgaben für Obst und Gemüse erstmals höher als für Fleisch und Fisch. Bei der letzten Erhebung dieser Art im Jahr 2013 wurden für Obst und Gemüse 17 % aller Lebensmittel­kosten aufgewendet und für Fleisch und Fisch lag der Anteil bei 19 %. Bei den weiteren Ausgaben im Bereich Nahrungs­mittel, Getränke und Tabak­waren zeigte sich 2018 ein ähnliches Bild wie schon 2013. ...

Datum: 28. April 2021 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren in den Gebietsständen

Diese Tabelle enthält Daten aus der EVS zu den Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren in den Gebietsständen 2008, 2013 und 2018

Datum: 28. April 2021 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach der Haushaltsgröße

Diese Tabelle enthält Daten aus der EVS zu den Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach der Haushaltsgröße 2018

Datum: 28. April 2021 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach dem monatlichen Haushaltsnettoeinkommen

Diese Tabelle enthält Daten aus der EVS zu den Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach der Haushaltsgröße 2018

Datum: 28. April 2021 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach dem Haushaltstyp

Diese Tabelle enthält Daten aus der EVS zu den Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach dem Haushaltstyp 2018

Pressemitteilung Nr. N 033 vom 14. Mai 2021 Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr

...Fleischersatzprodukte werden in der Kategorie „Vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen, zum Beispiel vegetarischer Brotaufstrich, Tofuprodukte, vegetarische oder vegane Lebensmittel, die dem äußeren Anschein nach Wurst ähneln“ erfasst. Dazu zählen neben vegetarischen Brotaufstrichen, Sojabratlinge oder Tofu zum Beispiel auch vegetarische Wurst. Als Grundlage der Erhebung und der Gliederung der Daten dient das Güterverzeichnis für Produktionsstatistiken, Ausgabe 2019 (GP 2019). ...

Pressemitteilung Nr. 504 vom 1. Dezember 2022 Einzelhandelsumsatz im Oktober 2022 um 2,8 % niedriger als im Vormonat

...Einzelhandelsumsatz Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % (vorläufig, Originalwerte) Wirtschaftsbereich Real (preis- bereinigt) Nominal (nicht preisbereinigt) Oktober 2022 Insgesamt -6,6 4,2 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -5,3 9,5 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -4,7 10,2 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -11,2 0,7 Nicht-Lebensmittel -7,3 0,7 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren -7,9 -2,8 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf -11,2 -2,1 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) -6,9 0,9 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte -1,8 4,4 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) -1,2 7,6 Internet- und Versandhandel -7,2 -0,9 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen -6,2 5,0 Einzelhandel ohne Tankstellen -6,5 4,2 Tankstellen -9,6 8,3 Januar bis Oktober 2022 Insgesamt 0,5 8,5 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -4,0 5,2 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -4,1 5,2 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -3,6 4,0 Nicht-Lebensmittel 3,8 10,4 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren 31,6 34,4 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf 6,2 14,0 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) 7,2 14,9 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte 4,6 8,7 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) 17,5 24,5 Internet- und Versandhandel -8,3 -3,7 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen 2,8 10,7 Einzelhandel ohne Tankstellen 0,5 8,2 Tankstellen -0,5 23,7 1 Einzelhandel ohne Handel mit Kraftfahrzeugen; vorläufige Ergebnisse. 2 Berechnet aus den Originalwerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008. 4 Ohne Einzelhandel mit Lebensmitteln an Verkaufsständen und auf Märkten. ...

Pressemitteilung Nr. 459 vom 31. Oktober 2022 Einzelhandelsumsatz im September 2022 um 0,9 % höher als im Vormonat

...Einzelhandelsumsatz Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % (vorläufig, Originalwerte) Wirtschaftsbereich Real (preis- bereinigt) Nominal (nicht preisbereinigt) September 2022 Insgesamt -0,6 10,3 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -1,0 13,6 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -0,5 14,4 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -7,0 4,4 Nicht-Lebensmittel 0,0 8,1 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren 11,4 15,2 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf -4,3 4,2 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) -2,5 6,0 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte 2,8 8,6 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) 4,0 12,5 Internet- und Versandhandel -1,5 4,6 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen -0,2 10,9 Einzelhandel ohne Tankstellen -0,4 10,2 Tankstellen -9,5 13,7 Januar bis September 2022 Insgesamt 1,4 9,1 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -3,8 4,8 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -4,0 4,7 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -2,5 4,7 Nicht-Lebensmittel 5,1 11,6 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren 38,9 41,4 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf 8,6 16,2 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) 9,1 16,8 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte 5,4 9,0 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) 20,2 27,2 Internet- und Versandhandel -8,3 -4,0 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen 3,7 11,4 Einzelhandel ohne Tankstellen 1,5 8,7 Tankstellen 0,8 25,9 1 Einzelhandel ohne Handel mit Kraftfahrzeugen; vorläufige Ergebnisse. 2 Berechnet aus den Originalwerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008. 4 Ohne Einzelhandel mit Lebensmitteln an Verkaufsständen und auf Märkten....

Pressemitteilung Nr. 425 vom 7. Oktober 2022 Einzelhandelsumsatz im August 2022 um 1,3 % niedriger als im Vormonat

...Einzelhandelsumsatz Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % (vorläufig, Originalwerte) Wirtschaftsbereich Real (preis- bereinigt) Nominal (nicht preisbereinigt) August 2022 Insgesamt -1,7 8,4 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -0,8 12,3 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -0,6 12,7 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -2,3 8,0 Nicht-Lebensmittel -2,8 4,8 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren -4,5 -1,7 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf -9,8 -1,4 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) -1,6 6,2 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte 6,3 11,9 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) 0,8 8,3 Internet- und Versandhandel -3,6 2,1 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen -1,3 8,8 Einzelhandel ohne Tankstellen -2,0 7,8 Tankstellen 13,1 30,4  Januar bis August 2022 Insgesamt -0,1 6,8 darunter:  Lebensmittel, Getränke, Tabakwaren -5,8 1,9 davon:  Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Supermärkte, SB--Selbstbedienung-Warenhäuser) -6,1 1,8 Facheinzelhandel mit Lebensmitteln -3,7 2,6 Nicht-Lebensmittel 3,7 9,5 darunter:  Textilien, Bekleidung, Schuhe und Lederwaren 40,6 43,0 Einrichtungsgegenstände, Haushaltsgeräte, Baubedarf 7,3 14,5 Sonstiger Einzelhandel (zum Beispiel Fahrräder, Bücher) 4,6 12,6 Apotheken, kosmetische, pharmazeutische und medizinische Produkte 3,5 6,3 Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (zum Beispiel Waren- und Kaufhäuser) 21,1 27,7 Internet- und Versandhandel -9,1 -4,9 nachrichtlich:  Einzelhandel in Verkaufsräumen 1,9 8,8 Einzelhandel ohne Tankstellen 0,0 6,4 Tankstellen -1,9 22,5  1 Einzelhandel ohne Handel mit Kraftfahrzeugen; vorläufige Ergebnisse. 2 Berechnet aus den Originalwerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008. 4 Ohne Einzelhandel mit Lebensmitteln an Verkaufsständen und auf Märkten....

Pressemitteilung Nr. 369 vom 1. September 2022 Einzelhandelsumsatz im Juli 2022 um 1,9 % höher als im Vormonat

...Damit hat sich der Einzelhandel mit Lebensmitteln von den Umsatzeinbrüchen der letzten drei Vormonate wieder etwas erholt. Im Vergleich zum März 2022 wurden im Juli 2022 aber noch 6,5 % weniger Lebensmittel verkauft. Gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2021 sank der Umsatz um 4,4 %. Umsatz im stationären Nicht-Lebensmittelhandel kaum verändert Der Umsatz im Einzelhandel mit Nicht-Lebensmitteln stieg im Juli 2022 gegenüber dem Vormonat real um 0,5 %, lag jedoch 1,7 % unter dem Niveau des Vorjahresmonats. ...

Pressemitteilung Nr. 417 vom 4. Oktober 2022 Haushalte für Teilnahme an Befragung zu Einnahmen und Ausgaben gesucht

...Wofür geben die Menschen in Deutschland wieviel Geld aus? Wie verteilen sich ihre Ausgaben für Lebensmittel, Wohnen, Verkehr und andere Dinge? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe, kurz EVS. Unter dem Motto „Wo bleibt mein Geld?“ führt das Statistische Bundesamt (Destatis) gemeinsam mit den Statistischen Ämtern der Länder von Januar bis Dezember 2023 die nächste EVS durch. ...

Zahl der Woche Nr. 43 vom 25. Oktober 2022 Sparquote mit 11,1 % im 1. Halbjahr 2022 wieder auf Vor-Pandemie-Niveau

...Starke Preisanstiege vor allem für Energie und Lebensmittel machen es aktuell für viele Haushalte immer schwerer, Geld auf die Seite zu legen und zu sparen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Weltspartages am 28. Oktober mitteilt, lag die saisonbereinigte Sparquote der privaten Haushalte für das 1. ...

Pressemitteilung Nr. 323 vom 1. August 2022 Einzelhandelsumsatz im Juni 2022 um 1,6 % niedriger als im Vormonat

...Damit liegt der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln in konstanten Preisen auf dem tiefsten Stand seit Juni 2016. Der Rückgang ist vermutlich vor allem den gestiegenen Preisen für Lebensmittel geschuldet (+1,0 % zum Vormonat, +11,9 % zum Vorjahresmonat). Auch der Umsatzanstieg in der Gastronomie könnte den Lebensmitteleinzelhandel negativ beeinflusst haben (Gastronomie real +8,6 % im Mai zum Vormonat).  ...

Zahl der Woche Nr. 30 vom 21. Juli 2020 Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion steigt im 1. Quartal 2020 um 37 %

...In der Produktionsstatistik werden Fleischersatzprodukte unter der Kategorie „Vegetarische und vegane Lebensmittelzubereitungen, zum Beispiel vegetarischer Brotaufstrich, Tofuprodukte, vegetarische oder vegane Lebensmittel, die dem äußeren Anschein nach Wurst ähneln“ erfasst. Dazu zählen neben vegetarischen Brotaufstrichen, Sojabratlinge oder Tofu zum Beispiel auch vegetarische Wurst. ...

Pressemitteilung Nr. 273 vom 30. Juni 2022 Einzelhandelsumsatz im Mai 2022 um 0,6 % höher als im Vormonat

...Der reale Rückgang im Mai 2022 ist vermutlich vor allem den erneut deutlich gestiegenen Preisen für Lebensmittel geschuldet (+11,1 % zum Vorjahresmonat). Besonders die Metzgereien (Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren) und Fischläden (Einzelhandel mit Fisch, Meeresfrüchten und Fischerzeugnissen) hatten deutliche Umsatzrückgänge von 9,7 % und 13,1 % im Vergleich zum Vormonat zu verzeichnen. ...

Pressemitteilung Nr. 225 vom 1. Juni 2022 Einzelhandelsumsatz im April 2022 um 5,4 % niedriger als im Vormonat

...Gegenüber dem Vorjahresmonat April 2021 sank der Umsatz um 6,5 %. Diese Entwicklung ist vermutlich den deutlich gestiegenen Preisen für Lebensmittel geschuldet (+8,6 % zum Vorjahresmonat).  Der Einzelhandel mit Nicht-Lebensmitteln, der im Vergleich zum von Lockdown-Maßnahmen geprägten Vorjahresmonat zwar ein Umsatzplus von real 7,2 % erzielen konnte, verzeichnete im April 2022 gegenüber dem Vormonat einen realen Umsatzrückgang von 4,4 %. ...

Datum: 2. Mai 2022 Einzelhandelsumsatz

Diese Tabelle enthält: Einzelhandelsumsatz; Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % (vorläufig, Originalwerte)