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Datum: 27. Mai 2025 Statistischer Bericht - Aquakultur - 2024

Der Statistische Bericht gibt einen Überblick zu den Ergebnissen der Erhebungen über die Erzeugung in Aquakulturbetrieben im Jahr Berichtsjahr 2022. Die Erhebung wurde im Jahr 2012 erstmalig für das Berichtsjahr 2011 als Vollerhebung durchgeführt. In …

Datum: 24. März 2025 Weinmosternte 2024: 9,7 % weniger als 2023

...Die gesamte Weinmosternte sank somit um 0,8 Millionen Hektoliter (- 9,7 %) gegenüber dem Vorjahr. Im Vergleich zum Sechsjahresmittel 2018 bis 2023 (8,9 Millionen Hektoliter) lag die Ernte um 1,1 Millionen Hektoliter oder 12,0 % niedriger....

Datum: 15. April 2025 Schadholzeinschlag 2024 auf 27,3 Millionen Kubikmeter gesunken

...Nach dem Rekordjahr 2020 mit einem Schadholzeinschlag von 60,1 Millionen Kubikmetern sinkt die Menge des eingeschlagenen Schadholzes damit zum vierten Mal in Folge; im Vergleich zu 2023 um 11,4 Millionen Kubikmeter (29,4%). Die Hauptursache für schadbedingten Holzeinschlag bleiben Insektenschäden. Die Menge des Insektenholzes sank 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 38,3 % auf 16,8 Millionen Kubikmeter.  ...

Pressemitteilung Nr. 187 vom 27. Mai 2025 16 700 Tonnen Fisch aus Aquakulturen im Jahr 2024

...Die Muschelproduktion 2024 lag bei knapp 15 900 Tonnen. Das waren 11,9 % oder gut 2 100 Tonnen weniger als 2023. Fische und Muscheln machten dabei 99,5 % der gesamten Aquakulturproduktion von 32 800 Tonnen aus. Der Rest entfiel auf Rogen und Kaviar mit 97 Tonnen, Krebstiere mit 35 Tonnen und Algen sowie sonstige aquatische Organismen mit 27 Tonnen, die somit bislang nur Nischenprodukte in der deutschen Aquakulturerzeugung darstellen....

Pressemitteilung Nr. 177 vom 19. Mai 2025 Leichter Anstieg der Getreideanbaufläche zur Ernte 2025 nach Tiefststand im Vorjahr

...Mit einem Anstieg um 12,2 % auf 2,78 Millionen Hektar im Jahr 2025 gegenüber 2024 erreicht die Aussaatfläche für Winterweizen fast wieder das Niveau von 2023 (2,82 Millionen Hektar)....

Datum: 28. Februar 2025 Die Rebfläche nahm um knapp 400 Hektar gegenüber dem Vorjahr ab

...Im Jahr 2024 wurde in Deutschland auf 103 295 Hektar Wein angebaut. Damit nahm die Rebfläche gegenüber 2023 ab (- 392 Hektar). Weißweinrebsorten nahmen um 0,1 % beziehungsweise 45 Hektar auf 71 423 Hektar zu....

Pressemitteilung Nr. N015 vom 3. April 2025 28 % aller Arbeitskräfte in der Landwirtschaft waren 2023 Saisonarbeitskräfte

...Spargel ist eines der wichtigsten Saisongemüse in Deutschland und wird häufig von Saisonarbeitskräften geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Basis von Daten der Agrarstrukturerhebung 2023 zum Start der Spargelsaison mitteilt, waren im Zeitraum von März 2022 bis Februar 2023 von den bundesweit 875 900 Arbeitskräften in der Landwirtschaft 242 800 als Saisonarbeitskräfte angestellt. Damit waren 28 % der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft saisonal beschäftigt. ...

Datum: 18. Februar 2025 Schweinebestand 2024 im Vergleich zum Vorjahr nahezu konstant

...November 2024 wurden in Deutschland gemäß den endgültigen Ergebnissen rund 21,3 Millionen Schweine gehalten. Damit blieb der Bestand im Vergleich zum 3. November 2023 beinahe konstant (+0,3 % oder 68 600 Tiere). Mastschweine machten hierbei 46,1 % oder 9,8 Millionen Tiere aus. Im Vergleich zum November 2023 ist der Bestand an Mastschweinen um 250 100 Tiere (2,6 %) gestiegen. ...

Datum: 18. Februar 2025 Schafbestände gehen zurück

...November 2024 gemäß den endgültigen Ergebnissen bei rund 1,5 Millionen. Das ist eine Abnahme um 48 800 Tiere oder 3,1 % im Vergleich zum November 2023. Seit dem 3. November 2022 ist der Bestand um 6 000 Schafe oder 0,4 % gesunken. Weitere Daten und lange Zeitreihen können über die Tabellen 41311 und 41314 in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden....

Datum: 20. Januar 2025 39 Millionen Tonnen Getreide und 13 Millionen Tonnen Kartoffeln im Jahr 2024 geerntet

...Damit lag die Erntemenge um 8 % unter der Erntemenge des Vorjahres. Der Hektarertrag lag bei 67,9 Dezitonnen und damit um 3 % niedriger als 2023 (70,1 Dezitonnen)....

Datum: 22. Januar 2025 Grünland 2024: Erntemengen auf Vorjahresniveau

...Laut der endgültigen Ernteschätzung sind die Erntemengen von Dauergrünland (Weiden und Wiesen zusammen) im Vergleich zum Jahr 2023 um 2,1 % gestiegen: Für das Jahr 2024 wurden 29,4 Millionen Tonnen Trockenmasse geschätzt, für 2023 waren es 28,8 Millionen Tonnen. Die Verteilung der Erntemengen von Weiden und Wiesen hat sich von 2023 zu 2024 nur leicht verändert: Im Jahr 2024 betrug das Verhältnis 51,5 % (Weiden) zu 48,5 % (Wiesen). ...

Datum: 15. April 2025 Gesamteinschlag nach Holzartengruppen

Diese Tabelle enthält: Gesamteinschlag nach Holzartengruppen von Eiche, Buche und sonstigem Laubholz, Kiefer und Lärche, Fichte, Tanne, Douglasie und sonstigem Nadelholz in Deutschland und Bundesländern 2023 und 2024.

Pressemitteilung Nr. 144 vom 15. April 2025 Schadholzaufkommen nimmt weiter ab: Holzeinschlag 2024 um 13,3 % gesunken

...In den deutschen Wäldern wurden im Jahr 2024 insgesamt 61,2 Millionen Kubikmeter Holz eingeschlagen. Damit fiel der Holzeinschlag um 13,3 % geringer aus als im Vorjahr (2023: 70,6 Millionen Kubikmeter), was vor allem an einem Rückgang des Schadholzeinschlags (Holzeinschlag aufgrund von Waldschäden) lag. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden im Jahr 2024 mit 27,3 Millionen Kubikmetern 29,4 % weniger Schadholz eingeschlagen als im Vorjahr (2023: 38,7 Millionen Kubikmeter). ...

Datum: 20. Dezember 2024 Zahl der Rinder leicht gesunken

...November 2024 gab es in Deutschland 10,5 Millionen Rinder. Das waren ca. 374 900 Tiere beziehungsweise 3,5 % weniger als im November 2023. Im November 2023 hatte die Zahl der Rinder noch bei rund 10,8 Millionen gelegen. Weitere Daten und lange Zeitreihen können über die Tabellen 41311 und 41312 in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden....

Datum: 16. April 2025 Fakten zur Waldfläche in Deutschland – unterschiedliche Daten für unterschiedliche Fragestellungen

Welche Daten stellt das Statistische Bundesamt zur wirtschaftlichen und ökologischen Bedeutung des Waldes zur Verfügung? Warum sind die Ergebnisse der Flächenerhe­bungen nach Art der tatsächlichen Nutzung, der Waldgesamtrechnung und der …

Datum: 15. April 2025 Holzeinschlag nach Holzartengruppen, Holzsorten, ausgewählten Besitzarten

Diese Tabelle enthält: Holzeinschlag nach Holzartengruppe/Holzsorten und ausgewählten Besitzarten, Bundeswald und Landeswald 2022 und 2023.

Datum: 3. Februar 2025 Statistischer Bericht - Unternehmensgruppen in der Landwirtschaft - 2023

Der statistische Bericht zu den Unternehmensgruppen in der Landwirtschaft beschreibt die Zugehörigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben der Rechtsform juristische Personen und Personenhandelsgesellschaften zu einer Unternehmensgruppe und deren …

Datum: 24. März 2025 Anbauflächen, Hektarerträge und Erntemengen von Weinmost

Diese Tabelle enthält: Weinmost - Anbauflächen, Hektarerträge und Erntemengen für Rebflächen in Hektar, Ertrag je Hektar in Hektoliter, Erntemenge in Hektoliter für die Jahre 2023 und 2024.

Pressemitteilung Nr. 107 vom 20. März 2025 Weinerzeugung 2024: Rückgang um 9,8 % auf 7,75 Millionen Hektoliter

...Prozentual besonders stark nahm die Weinerzeugung gegenüber 2023 in einigen flächenmäßig kleinen Anbaugebieten ab. So sank die Weinerzeugung in Sachsen um 68,9 % auf 9 000 Hektoliter, in Saale-Unstrut um 63,8 % auf 17 600 Hektoliter und an der Ahr um 54,5 % auf 22 400 Hektoliter. ...

Datum: 31. Oktober 2024 Weinbestände 2024: Weinvorrat nimmt zu

...Damit ist der Weinvorrat höher als im Vorjahr (+ 335 000 Hektoliter oder + 2,8 %). In den Jahren 2014 bis 2023 wurden durchschnittlich 11,8 Millionen Hektoliter Wein eingelagert. Gegenüber dem langjährigen Mittel ist das Ergebnis im Jahr 2024 um + 562 000 Hektoliter oder + 4,8 % höher ausgefallen....

Pressemitteilung Nr. 097 vom 14. März 2025 Eierproduktion 2024 um 4,2 % gestiegen

...Der Anteil der Eier aus ökologischer Erzeugung lag bei 14,1 % und stieg damit ebenfalls gegenüber dem Vorjahr (2023: 13,4 %; 2019: 11,5 %). Der verbleibende Anteil von 4,3 % der Eierproduktion entfiel auf die Haltung in Kleingruppen und ausgestalteten Käfigen (2023: 4,9 %; 2019: 6,1 %). Insgesamt wurden in den erfassten Betrieben im Jahresdurchschnitt 45,3 Millionen Legehennen gehalten. ...

Datum: 20. März 2025 Weinerzeugung in Deutschland 2014 bis 2024

Diese Tabelle enthält: Weinerzeugung in Deutschland 2013 bis 2023. Wein und Most, Weißwein und -most und Rotwein und -most in 1 000 Hektoliter (hl).

Pressemitteilung Nr. 092 vom 13. März 2025 Champignonernte 2024 um 2,7 % gesunken

...Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, waren das 2,7 % weniger als im Vorjahr, aber 5,7 % mehr als im zehnjährigen Durchschnitt von 2014 bis 2023. Die gesamte Erntemenge an Speisepilzen in Betrieben mit mindestens 0,1 Hektar Produktionsfläche belief sich 2024 auf 77 700 Tonnen. Der überwiegende Anteil der Speisepilzerzeugung entfiel mit einem Anteil von 97,5 % auf Champignons. ...

Datum: 13. März 2025 Anbauflächen und Erntemengen von ökologisch angebautem Gemüse und Erdbeeren

Diese Tabelle enthält die Anbauflächen und Erntemengen von ökologisch angebautem Gemüse und Erdbeeren 2023 und 2024 in Deutschland.

Pressemitteilung Nr. 074 vom 27. Februar 2025 Gemüseernte 2024 um 6 % gegenüber dem Vorjahr gestiegen

...Die Anbaufläche von 2024 lag damit 2,9 % über dem langjährigen Mittel (2012 bis 2023). Die Zahl der Gemüse erzeugenden Betriebe nahm gegenüber der letzten Vollerhebung im Jahr 2020 von 6 100 auf 5 830 ab (-4,4 %). Seit 2012 ist die Anzahl dieser Betriebe um 19,0 % gesunken....

Datum: 15. April 2025 Qualitätsbericht - Erhebung in forstlichen Erzeugerbetrieben - Holzeinschlagsstatistik

Die Holzeinschlagsstatistik liefert Ergebnisse zum Rohholzaufkommen in Deutschland differenziert nach Holzartengruppen (z. B. Eiche) und Sorten (z. B. Stammholz) jeweils nach Waldeigentumsarten (Bundes-, Landes-, Körperschafts- und Privatwald). Die …

Datum: 22. November 2024 Statistischer Bericht - Flächenerhebung nach Art der tatsächlichen Nutzung 2023

Die Flächenerhebung nach Art der tatsächlichen Nutzung ermöglicht flächendeckend Aussagen zur Entwicklung der Flächennutzung. Das gemeinsame Datenangebot von Bund und Ländern umfasst 54 Nutzungsarten nach dem Amtlichen …

Datum: 3. April 2025 Qualitätsbericht - Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE)

Zu den Erhebungsinhalten der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung gehören u. a. die Erträge der einbezogenen Feldfrüchte, die Gesamterntemenge, die Angaben zur Bewertung der Ertragsverhältnisse (Ackerzahl, Vorfrucht, Feuchte, Schwarzbestand u. …

Datum: 18. Februar 2025 Betriebe mit Schafen und Schafbestand

Diese Tabelle enthält: Betriebe mit Schafen und Schafbestand für November 2023 und für November 2024 in Anzahl

Datum: 13. März 2025 Speisepilzanbau

Diese Tabelle enthält: Speisepilzanbau 2021 bis 2024 in Deutschland nach Betrieben, Erntefläche, Erntemenge, Speisepilzart und Art der Bewirtschaftung