Pressemitteilung Nr. 219 vom 28. Juni 2017
WIESBADEN – Zum Stichtag 3. Mai 2017 wurden laut Statistischem Bundesamt (Destatis) 27,1 Millionen Schweine in Deutschland gehalten. Nach vorläufigen Ergebnissen der halbjährlich durchgeführten Erhebung ist der Schweinebestand gegenüber November 2016 um 1 % oder rund 276 000 Tiere gesunken. Dies ist der niedrigste Bestand seit November 2010.
Einen bedeutenden Einfluss auf den Bestandsabbau hatte dabei der Rückgang im Bereich der Mastschweine. Hier sank der Bestand um 3,5 % (– 423 000) auf rund 11,8 Millionen Tiere. Bei den Zuchtschweinen betrug der Rückgang des Bestandes 0,8 % auf 1,9 Millionen Tiere.
Stärker als der Bestand an Schweinen sank die Anzahl der Betriebe mit Schweine-haltung. Gegenüber der Vorerhebung ging die Zahl der Betriebe um 2,7 % (– 700) auf 23 800 zurück. Besonders deutlich zeigte sich ein Strukturwandel bei Betrieben mit Zuchtsauen, deren Zahl im selben Zeitraum um 4,3 % (– 400) abgenommen hat. Im Mai 2017 wurden nur noch 8 400 Betriebe mit dieser Produktionsrichtung erfasst.
Der Rinderbestand fiel seit November 2016 leicht um 0,8 % auf knapp 12,4 Millionen Tiere. Die Anzahl der Kälber und Jungrinder sank dabei etwas stärker um 1,9 % auf 3,7 Millionen Tiere. Im Vergleich zur Vorerhebung blieb der Bestand an Milchkühen fast konstant bei 4,2 Millionen Tieren.
| Anzahl | Anteil am insgesamt | Veränderung gegenüber dem 3. November 2016 | Veränderung gegenüber dem 3. Mai 2016 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| in % | Anzahl | in % | Anzahl | in % | ||
1 Vorläufiges Ergebnis, ohne Stadtstaaten X = Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll | ||||||
| Haltungen mit Rindern | 143 705 | X | –3 389 | – 2,3 | – 4 214 | – 2,8 |
| darunter: | ||||||
| Haltungen mit Milchkühen | 67 319 | 46,8 | – 1 855 | – 2,7 | – 3 983 | – 5,6 |
| Rinder insgesamt | 12 365 495 | X | – 101 091 | – 0,8 | – 197 682 | – 1,6 |
| davon: | ||||||
| Kälber und Jungrinder bis einschließlich 1 Jahr | 3 722 930 | 30,1 | – 71 909 | – 1,9 | – 82 062 | – 2,2 |
| weibliche Rinder, mehr als 1 Jahr (nicht abgekalbt) | 2 711 122 | 21,9 | – 29 347 | – 1,1 | – 39 017 | – 1,4 |
| männliche Rinder, mehr als 1 Jahr (Ochsen und Bullen) | 1 046 777 | 8,5 | 2 729 | 0,3 | – 4 181 | – 0,4 |
| Kühe (abgekalbt) | 4 884 666 | 39,5 | – 2 564 | – 0,1 | – 72 422 | – 1,5 |
| darunter: | ||||||
| Milchkühe | 4 214 349 | 34,1 | – 3 351 | – 0,1 | – 57 777 | – 1,4 |
| Betriebe mit Schweinen1 | 23 800 | X | – 700 | – 2,7 | – 700 | – 2,9 |
| darunter: | ||||||
| Betriebe mit Zuchtsauen | 8 400 | 35,3 | – 400 | – 4,3 | – 600 | – 6,3 |
| Schweine insgesamt1 | 27 100 200 | X | – 275 900 | – 1,0 | – 46 200 | – 0,2 |
| darunter: | ||||||
| Ferkel | 7 892 900 | 29,1 | – 105 300 | – 1,3 | – 206 900 | – 2,6 |
| Jungschweine | 5 458 100 | 20,1 | 268 700 | 5,2 | 116 700 | 2,2 |
| Mastschweine | 11 831 800 | 43,7 | – 423 300 | – 3,5 | 65 100 | 0,6 |
| Zuchtschwein | 1 917 400 | 7,1 | – 16 000 | – 0,8 | – 21 100 | – 1,1 |
| darunter: | ||||||
| Zuchtsauen | 1 893 800 | 7,0 | – 14 500 | – 0,8 | – 23 200 | – 1,2 |
Basisdaten und lange Zeitreihen können über die Tabellen Erhebung über die Viehbestände (41311-0001 bis 41311-0006) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden.
