Pressemitteilung Nr. 139 vom 21. April 2020
Gastgewerbeumsatz, Februar 2020
-1,1 % zum Vormonat (real, kalender- und saisonbereinigt, vorläufig)
-0,9 % zum Vormonat (nominal, kalender- und saisonbereinigt, vorläufig)
+1,1 % zum Vorjahresmonat (real, vorläufig)
+3,8 % zum Vorjahresmonat (nominal, vorläufig)
WIESBADEN – Die Corona-Pandemie hatte im Februar 2020 noch keine eindeutigen Effekte auf das Gastgewerbe in Deutschland. Der Gastgewerbeumsatz stieg im Februar 2020 real (preisbereinigt) um 1,1 % gegenüber Februar 2019. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, setzte das Gastgewerbe nominal (nicht preisbereinigt) 3,8 % mehr um als im Vorjahresmonat. Im Vergleich zum Januar 2020 fiel der Umsatz im Gastgewerbe im Februar 2020 nach Kalender- und Saisonbereinigung real um 1,1 % und nominal um 0,9 %.
Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Februar 2020 im Vergleich zum Februar 2019 real 1,1 % und nominal 3,1 % höhere Umsätze aus.
In der Gastronomie stieg der Umsatz im Februar 2020 gegenüber Februar 2019 real um 1,2 %. Innerhalb der Gastronomie lag der reale Umsatz der Caterer im Februar 2020 um 0,4 % unter dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats. Erste Einschränkungen bei den Öffnungszeiten der Gaststätten gab es deutschlandweit ab Mitte März. Seit Ende März sind die Gaststätten abgesehen von Abhol- und Lieferangeboten geschlossen.
| Wirtschaftsbereich 2 | Februar 2020 gegenüber Februar 2019 | Januar bis Februar 2020 gegenüber Januar bis Februar 2019 | ||
|---|---|---|---|---|
| real (preisbereinigt) | nominal (nicht preisbereinigt) | real (preisbereinigt) | nominal (nicht preisbereinigt) | |
| 1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 2 Klassifikation der Wirtschaftszweige 2008. | ||||
| Gastgewerbe insgesamt | 1,1 | 3,8 | 1,3 | 4,0 |
| davon: | ||||
| Beherbergung | 1,1 | 3,1 | -0,3 | 2,0 |
| Gastronomie | 1,2 | 4,1 | 2,1 | 5,0 |
| darunter: | ||||
| Cateringunternehmen und sonstige Verpflegungsdienstleistungen | -0,4 | 1,6 | -0,1 | 2,0 |
| Jahr | Monat | real (preisbereinigt) | nominal (nicht preisbereinigt) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 2015 = 100 | Veränderung | 2015 = 100 | Veränderung | ||
| 1 Vorläufige Ergebnisse für die Jahre 2019 und 2020. 2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Saisonbereinigungsverfahren X13 JDemetra+. | |||||
| Ursprungswerte Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2 | |||||
| 2019 | 104,4 | 0,6 | 113,8 | 3,1 | |
| 2018 | 103,8 | 1,4 | 110,4 | 3,6 | |
| 2017 | 102,4 | 1,6 | 106,6 | 3,6 | |
| 2016 | 100,8 | 0,8 | 102,9 | 2,9 | |
| 2015 | 100,0 | 0,7 | 100,0 | 3,2 | |
| Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in % | |||||
| 2020 | Februar | 89,1 | 1,1 | 98,1 | 3,8 |
| Januar | 87,2 | 1,5 | 95,8 | 4,2 | |
| 2019 | Dezember | 105,5 | -1,0 | 115,8 | 1,6 |
| November | 101,6 | 1,8 | 111,7 | 4,6 | |
| Oktober | 110,1 | 0,1 | 121,1 | 2,7 | |
| September | 113,9 | -1,8 | 125,3 | 0,6 | |
| August | 113,0 | 0,7 | 123,3 | 3,2 | |
| Juli | 112,3 | -0,8 | 122,7 | 1,8 | |
| Juni | 111,9 | 0,8 | 122,5 | 3,5 | |
| Mai | 109,4 | 1,0 | 119,6 | 4,0 | |
| April | 101,4 | 1,0 | 109,8 | 1,3 | |
| März | 99,7 | 3,7 | 106,9 | 5,3 | |
| Februar | 88,1 | 4,6 | 94,5 | 6,5 | |
| Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3 | |||||
| 2020 | Februar | 105,2 | -1,1 | 116,2 | -0,9 |
| Januar | 106,4 | 1,7 | 117,3 | 1,9 | |
| 2019 | Dezember | 104,6 | -2,1 | 115,1 | -2,0 |
| November | 106,8 | 2,6 | 117,5 | 2,9 | |
| Oktober | 104,1 | 1,3 | 114,2 | 1,5 | |
| September | 102,8 | -0,3 | 112,5 | -0,2 | |
| August | 103,1 | 0,4 | 112,7 | 0,4 | |
| Juli | 102,7 | -2,1 | 112,2 | -1,9 | |
| Juni | 104,9 | 1,9 | 114,4 | 2,0 | |
| Mai | 102,9 | -1,5 | 112,2 | -0,9 | |
| April | 104,5 | -1,5 | 113,2 | -0,7 | |
| März | 106,1 | -1,1 | 114,0 | -1,2 | |
| Februar | 107,3 | 1,7 | 115,4 | 1,9 | |
Methodische Hinweise:
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.
Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.
Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.
Lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe können in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden.
