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Pressemitteilung Nr. 051 vom 17.02.2014: Gastgewerbeumsatz im Dezember 2013 real um 3,4 % gesunken

WIESBADEN – Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Dezember 2013 nominal 0,9 % und real 3,4 % weniger um als im Dezember 2012. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Dezember kalender- und saisonbereinigt nominal um 0,6 % und real um 1,1 % niedriger.

Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe war im Dezember 2013 nominal um 0,5 % und real um 3,0 % niedriger als im Vorjahresmonat. Die Gastronomie setzte nominal 1,1 % und real 3,5 % weniger um als im Dezember des Vorjahres. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer nominal 5,7 % und real 3,0 % über dem Wert des Vorjahresmonats.

Im gesamten Jahr 2013 setzten die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland nominal 1,2 % mehr und real 1,1 % weniger um als im Jahr 2012.

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1  
WirtschaftsbereichDezember 2013
gegenüber
Dezember 2012
Gesamtjahr 2013
gegenüber
Gesamtjahr 2012
nominalrealnominalreal
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)
Gastgewerbe insgesamt– 0,9– 3,41,2– 1,1
davon:
Beherbergung– 0,5– 3,00,9– 1,2
Gastronomie– 1,1– 3,51,4– 1,0
darunter: 
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen 5,7 3,0 3,7 1,4
Gastgewerbeumsatz
2010 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
JahrMonatIn jeweiligen Preisen
(nominal)
In konstanten Preisen
(real)
MesszahlVeränderungMesszahlVeränderung
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
2 Berliner Verfahren 4.1
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in %1
2010100,01,8100,0– 1,1
2011103,93,9102,32,3
2012105,91,9102,30,0
2013107,21,2101,2– 1,1
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2012Dezember108,11,8104,0– 0,1
2013Januar86,91,483,0– 0,8
Februar86,3– 1,382,4– 3,3
März100,5– 0,195,4– 2,3
April103,62,398,1– 0,4
Mai113,0– 1,5107,1– 3,5
Juni114,42,3107,7– 0,1
Juli117,83,6111,21,0
August118,32,9111,70,4
September119,4– 0,3111,6– 2,5
Oktober116,53,6109,31,4
November102,92,296,60,0
Dezember107,1– 0,9100,5– 3,4
Kalender–  und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 2
2012Dezember106,60,9102,10,8
2013Januar105,9– 0,7101,3– 0,8
Februar106,50,6101,70,4
März106,50,0101,4– 0,3
April107,10,6101,3– 0,1
Mai105,2– 1,899,5– 1,8
Juni107,92,6101,82,3
Juli108,60,6102,10,3
August108,1– 0,5101,5– 0,6
September106,9– 1,1100,3– 1,2
Oktober109,12,1102,42,1
November107,8– 1,2101,1– 1,3
Dezember107,1– 0,6100,0– 1,1

Methodische Hinweise:  

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Die Kalender- und Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1. 

Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.  

Zeitreihen zur Umsatzentwicklung im Gastgewerbe können über die Tabelle 45213-0005 in der Datenbank GENESIS-Online heruntergeladen werden.

Über aktuelle Ergänzungen der Ergebnisdatenbank informiert der RSS-Newsfeed

Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
Telefon +49 611 75 2286,
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