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Pressemitteilung Nr. 140 vom 17.04.2018: Gastgewerbeumsatz im Februar 2018 preisbereinigt um 0,1 % niedriger als im Februar 2017

WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2018 preisbereinigt (real) 0,1 % weniger um als im Februar 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich dagegen nominal (nicht preisbereinigt)ein Plus von 2,0 %. Für den Januar 2018 ergab sich nach Revision der vorläufigen Ergebnisse ein Anstieg von 1,5 % (real) gegenüber Januar 2017 (vorläufiger Wert: + 2,3 %).

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Februar 2018 real 1,0 % und nominal 3,1 % höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie ging im Februar 2018 real um 0,7 % zurück; nominal stieg er um 1,3 % gegenüber dem Februar 2017. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 0,2 % unter und nominal um 1,2 % über dem Wert des Vorjahresmonats. 

Von Januar bis Februar 2018 setzte das Gastgewerbe real 0,7 % und nominal 2,9 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. 

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im Februar 2018 im Vergleich zum Januar 2018 real um – 1,7 % und nominal um – 1,5 %. Für den Januar 2018 ergab sich nach Revision der vorläufigen Ergebnisse ein Anstieg von 2,4 % (real) gegenüber Dezember 2017 (vorläufiger Wert: + 3,5 %).

Gastgewerbeumsatz
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
WirtschaftsbereichFebruar 2018
gegenüber
Februar 2017
Januar bis Februar 2018
gegenüber
Januar bis Februar 2017
Preisbereinigt (real)Nicht preisbereinigt (nominal)Preisbereinigt (real)Nicht preisbereinigt (nominal)
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Gastgewerbe insgesamt– 0,12,00,72,9
davon:
Beherbergung1,03,10,73,0
Gastronomie– 0,71,30,72,9
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen – 0,2 1,2 0,1 1,8
Gastgewerbeumsatz 1
2010 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
JahrMonatIn konstanten Preisen
(preisbereinigt/real)
In jeweiligen Preisen
(nicht preisbereinigt/nominal)
MesszahlVeränderungMesszahlVeränderung
1 Vorläufige Ergebnisse für die Jahre 2017 und 2018.
2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA.
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2
2013100,7– 1,6106,70,8
2014101,60,9110,03,1
2015102,30,7113,53,2
2016102,90,6116,52,6
2017104,01,1120,13,1
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2017Februar84,6– 1,196,71,0
März98,94,4113,26,3
April100,80,0115,61,8
Mai112,13,4129,15,2
Juni112,03,6129,45,6
Juli115,61,1133,93,5
August112,20,5130,02,8
September116,3– 0,9135,71,2
Oktober110,50,4128,62,6
November96,60,7112,22,7
Dezember104,50,5121,62,7
2018Januar85,41,599,43,9
Februar84,5– 0,198,62,0
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3
2017Februar103,70,2118,70,5
März105,92,1121,12,0
April104,6– 1,2119,9– 1,0
Mai105,10,5120,80,8
Juni105,20,1121,30,4
Juli104,5– 0,7121,2– 0,1
August103,3– 1,1120,1– 0,9
September103,80,5120,50,3
Oktober103,6– 0,2120,3– 0,2
November102,8– 0,8119,6– 0,6
Dezember102,90,1120,10,4
2018Januar105,42,4123,02,4
Februar103,6– 1,7121,1– 1,5

Methodische Hinweise:

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.

Lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe können in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Informationen zu aktuellen Datenergänzungen werden über das RSS-Newsfeed bereitgestellt.

Weitere Auskünfte gibt:
Wilhard Schumacher,
Telefon +49 (0) 611 / 75 22 86,
Kontaktformular

Weiteres

Ergebnisse und weiterführende Informationen liegen im Themenbereich Binnenhandel, Gastgewerbe vor.


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